Hãy thử thức sớm một tẹo để làm món xôi mặn kiểu Đài Loan vô cùng ngon miệng lại vô cùng dễ chơi, dịch vụ cả nhà một ngày mới tràn ngập năng lượng nào.
Nguyên liệu cần có:
- Giết thịt ba chỉ: 150g.
- Lạp xưởng: 150g.
- Tôm khô: 100g.
- Nấm hương: 100g.
- Gia vị: nước tương: 2 thìa canh; dầu hào: 2 thìa canh; trục đường: 1 muỗng cà phê.
- Nước: 100ml.
- Gạo nếp: 400g.
Các bước thực hiện:
- Lạp xường: thái viên vuông nhỏ dại hoặc thái lát tròn; nấm hương ngâm nở, rửa sạch sẽ, thái nhỏ nhắn; giết mổ ba chỉ rửa tinh khiết thái miếng tí hon; tôm khô ngâm nở; gạo nếp vo tinh khiết để ráo.
- Bắt chảo lên bếp cho ít dầu vào xào lạp xưởng và giết thịt ba chỉ săn lại, sau đó tiếp diễn cho tôm khô đã ngâm tham gia đảo đều; được ít phút cho nấm hương tham gia xào phổ biến.
- Cho lần lượt các loại gia vị trên tham gia, đảo thật đều rồi cho 100ml nước vào.
- Cho gạo nếp tham gia nồi cơm rồi cho phần giết mổ vừa xào lên trên, nhớ trải gạo nếp và thịt đều nhau để khi hấp được chín đều. Cho thêm 1 ít nước vào rồi bật nút nồi cơm.
- Sau cùng là bày trí và thưởng thức.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Tham khảo thêm: Mua Hàng Nhật Online
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét